안녕하세요
오늘은 건강에도 좋고 다이어트에도 좋은 검은콩에 대해서 얘기해보겠습니다.
콩중에서도 검은콩
콩에도 여러 종류의 콩이 있지만 그중에서도 검은콩은 콩중에서도 으뜸이죠
콩은 영양가가 워낙 뛰어나 밭에서 나는 쇠고기라 부를 정도였다고 하더군요.
일반콩과 비교하여 노와방지 성분이 4배나 들어있고, 성인병 예방과 다이어트에도 무척 탁월하다고 하더군요.
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검은콩의 효능
1. 일반콩에 비해 노화방지 성분 4배 이상
2. 신장을 다스리고 부종을 없앤다.
3. 혈액순환을 활발하게 도와준다.
4. 모든 약의 독성을 해독하는데 도움을 준다.
5. 모발 성장의 필수 성분인 시스테인(cysteine)이 함유되어 있어 탈모방지에 효과가 있다.
6. 꾸준히 복용하면 신장과 방광의 기능을 원활하게 해준다.
이와같이 여러 좋은 이점들이 있습니다.
또 검은콩은 그냥 먹는 것 보다는 볶아서 먹는것이 좋다고 합니다.
검은콩의 껍질에는 황산화 작용을 하는 물질이나 여성호르몬을 돕는 이소플라본성분은 볶으면 그 효능이 더 높아진다고 하네요.
볶은 콩은 하루에 10알씩 수시로 드시면 되구요.
한번 볶은것은 1주일 안에 모두 먹는것이 좋다고 하네요.
검은콩 1컵을 10분정도 볶은 뒤에 식초 2컵에 담가 하룻밤 두었다가 마시면 통풍을 개선하는데 효과가 있다고 합니다.
밥에 넣어서도 먹고, 갈아서 두유로 마실 수도 있습니다.
다이어트 하실 때 단백질 보충하신다고 닭가슴살 많이 드시는데
아무리 닭가슴살이라고 해도 100프로 순도 단백질일수는 없습니다.
근육 사이에는 지방이 끼기 마련이거든요.
그래서 다이어트 하실때는 동물성 단백질 보다는 식물성 단백질을 권해드리는 편입니다.
식물성 단백질. 지금까지 쭈~욱 말했듯이 밭에서 나는 쇠고기!! 검.은.콩 되시겠습니다.
이처럼 좋은 검은콩. 오늘 저녁 반찬으로 드셔보시는건 어떤가요?